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清蒸鱼 [复制链接]

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县城(都昌镇)
只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-09-14
今天周六,休息!加上朋友们到住的地方来玩,早上赶集买了一条鱼,以往都是煎鱼红烧,今日改变了策略,来一个清蒸鱼吧!
清蒸鱼:可以先把作料(大蒜,生姜,啥的放进鱼肚子里,撒点有啥的)

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鄱湖一驴 积分 +60 进步老这么馋人哈! 2013-09-14
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只看该作者 17楼 发表于: 2013-10-14
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只看该作者 16楼 发表于: 2013-09-18
不是清蒸的做法。

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只看该作者 15楼 发表于: 2013-09-16
此鱼从色相上看  非蒸非烧 有红烧鱼的刀法 没有清蒸鱼的色面

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只看该作者 14楼 发表于: 2013-09-14
回 jane7744 的帖子
jane7744:个人还是比较喜欢吃广东人做的清蒸鱼,嘿嘿 (2013-09-14 14:20) 

对了,广东的蒸鱼才好吃的很

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只看该作者 13楼 发表于: 2013-09-14
回 429163329 的帖子
429163329:油放多了。。。 (2013-09-14 13:02)

我也是不懂的。看来您也是很勤快的主,经常动手丰衣足食!
以前在浙江宁波的时候经常吃这种清蒸的鱼,感觉味道很鲜嫩!
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只看该作者 12楼 发表于: 2013-09-14
个人还是比较喜欢吃广东人做的清蒸鱼,嘿嘿

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只看该作者 11楼 发表于: 2013-09-14
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只看该作者 10楼 发表于: 2013-09-14
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-09-14
回 鄱湖一驴 的帖子
鄱湖一驴:进步老这么馋人哈! (2013-09-14 11:34) 

大师兄 可吃饭否?
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