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干锅黄颡鱼（年夜饭） [复制链接]

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邓辉厨艺无国界

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-02-10

— 本帖被邓辉厨艺无国界执行加亮操作(2013-02-10) —

鲜活的黄丫头，杀好！

用菜油煎好，加生姜脉，大蒜沫。辣椒圈料酒，盐，味精酸菜，鸡精。加水烧

收干汁水，煎两个荷包蛋放上即可/

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邓辉厨艺无国界

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只看该作者沙发发表于: 2013-02-10

把菜亮出来，供大家正月做拜年桌参考！

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只看该作者板凳发表于: 2013-02-10

黄颡头鱼味道鲜美我喜欢。

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只看该作者地板发表于: 2013-02-10

这个菜好吃

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只看该作者地下室发表于: 2013-02-10

品相不大好，味道肯定不错。
有个问题，干锅时间不短，鱼煮久了吃起来就会显得筋道，不那么嫩了，不知楼主怎么解决这问题

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只看该作者 5楼发表于: 2013-02-11

好菜！

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只看该作者 6楼发表于: 2013-02-11

黄丫头的鱼刺还是蛮多的哦

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只看该作者 7楼发表于: 2013-02-12

汤汁好像少了些

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只看该作者 8楼发表于: 2013-02-13

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

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只看该作者 9楼发表于: 2013-02-14

干锅黄骨鱼，姐的最爱啊！！！